potager et jardin (potager)

• La taupe mange son poids en courtillières, limaces, vers gris et larves.


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• Le hérisson s'occupe des mollusques et des chenilles.


• La chauve-souris se nourrit de papillons.


• Le crapaud apprécie les limaces et les larves.


• la coccinelle s'attaque aux pucerons, aux cochenilles et aux aleurodes.


• Le carabe adore les doryphores.


• La guèpe aime les insectes et les chenilles.
  


• Les oiseaux se nourrissent de divers
  insectes et de larves : Le rouge-gorge raffole des pucerons ; le merle,
  la grive, le geai, la pie mangent vers et mollusques ; les chouettes et
  hiboux s'attaquent aux rongeurs et...aux taupes.

• La courtillière est un orthoptère particulièrement redouté au jardin dont le principal prédateur est la taupe. Si vous n'avez pas de taupes, piégez les courtillières avec un peu d'essence de térébenthine dans des boites placées au ras du sol.

• Les pucerons sucent la sève des plantes. Des pulvérisations de purin d'ortie et de savon noir seront efficaces. L'ail repousse les pucerons, j'en plante toujours au pied des rosiers.

• Le taupin est un coléoptère dont la larve s'attaque aux racines. Une bonne rotation de culture et des fertilisations aux engrais verts est une prévention indispensable.

• Les mollusques (limaces et escargots) se régalent de jeunes plantes. Ils se ramassent à la main ou se piègent avec de la bière. De la cendre de bois ou de la sciure de bois protègera vos cultures sensibles.

• l'altise est un petit coléoptère qui s'attaque principalement aux crucifères. Une décotion de savon noir et de nicotine devrait en avoir raison.

• La piéride du chou est un joli papillon blanc dont les chenilles dévorent les feuilles. Une décoction de tanaisie sera efficace. Je dépose également mes gourmands de tomate sur les choux, l'odeur particulière éloigne le papillon.

• Les noctuelles et les teignes sont aussi des chenilles. On utilisera la tanaisie ici aussi comme pour la piéride.

• Les campagnols et les mulots sont des rongeurs. Leurs prédateurs vivent dans les haies. Si vous n'avez pas de haie buissonnante, vous créez un déséquilibre et ils prolifèreront.
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1. Combien ? : pour avoir un bon rapport carbone et azote. (C/N)
   
   Les matières riches en carbone sont les matières "brunes, dures et
   sèches" soit le bois, les feuilles mortes, le papier, la paille.
   
   Les matières azotées sont "vertes, molles et
   moulllées", soit les herbes, les déchets de cuisines, les
   plantes.
   
   Mettez 20 à 30 fois plus de matières brunes que de matières vertes , et gardez votre matière grise !       


2. 
   
   


3. Aérer/Brasser
   
   Les micro­organismes qui sont les agents actifs du compostage ont besoin d'oxygène.
   Pour
   obtenir un bon compost il faut donc mélanger et alterner les
   différents types de déchets, et aérer pour
   renouveler l'oxygène.
   
   Le brassage permet aussi de prévenir, durant le compostage, les excès
   ou les manques d'humidité tout en mélangeant les différents niveaux de
   décomposition.


4. 
   
   


5. Arroser peut être :
   
   S'il fait sec, que votre compost se désseche, les micro organismes en
   font de même et meurent. Maintenez votre compost humide en l'arrosant.
   Attention, par contre, il ne doit pas dégager de mauvaises odeurs :
   cela serait au contraire le signe d'un excès d'humidité et de
   pourrissement !(vous y remédieriez en ajoutant un peu de terre, en
   brassant et en aérant)


6. utiliser
   : le compost doit avoir atteint sa maturité : il ne chauffe
   plus, il se désagrège en petits grains entre les doigts.
   Sa couleur est sombre et il sent bon la terre des forêts.
   
   En cas de doute, vous pouvez tester votre compost, en semant des
   graines de cresson dans des petits pots remplis de compost. Il ne
   germera pas, ou mal, si le compost n'est pas mûr. Non mûr il s'emploie
   comme paillage.


7. 
   
   


8. En quelle quantité ?
   
   Sans mesurer avec une balance au gramme près, les quantités indicatives sont les suivantes :
   
   • Plantes gourmandes : les cucurbitacées, les
   solanacées, le poireau et les artichauts vous pouvez enfouir de
   3 à 5 kg par mettre carré
   
   • Plantes ayant l'appêtit en compost tranquille : 1 à 3 kg de compost
   par metre carré - les carottes, les betteraves, les haricots les
   salades, les petits pois et les asperges.
   
   • Plantes qui n'en n'ont pas besoin : des brassicacées
   commes les radis, navets, choux; et aussi ail, échalotes et
   oignons.

Le saviez-vous ?

• Une tonne de déchets vert permet d'obtenir environ 500 kg de compost.

Fabriquer son compost et l'utiliser.

Il faut de 4 mois à un an pour obtenir du compost utilisable. Vous pouvez utiliser un conteneur spécial en vente dans les magasins spécialisés ou faire votre compost à même la terre dans un endroit discret. Votre compost apportera à la terre : (azote (N), phosphore (P), potassium (K),calcium (Ca), magnésium (Mg)

Que peut on mettre dans son compost ?

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