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  1. 家常菜谱大全
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    紫薯蛋挞的家常做法

    1. 准备好食材

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤1

    2. 紫薯去皮切小丁

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤2

    3. 把淡奶油,牛奶,炼乳,白糖放入一个无油无水的盆里,隔水加热,融化白糖

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤3

    4. 把蛋黄打散

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤4

    5. 把蛋黄液倒入冷却的盆里搅拌均匀

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤5

    6. 加入低筋粉拌匀

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤6

    7. 把拌好的液体过筛

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤7

    8. 蛋挞皮里放入紫薯丁,也可以放别的喜欢的水果

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤8

    9. 倒入液体,七八分满

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤9

    10. 烤箱200度提前预热5-10分钟,中层上下火烤20分钟

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤10

    11. 蛋挞出炉了

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤11

    12. 成品图

    紫薯蛋挞的家常做法图解步骤12

    小贴士

    没有炼乳可以不放;蛋挞皮里可以放别的喜欢的水果;液体倒入七八分满,防止溢出来;烤的过程中最后几分钟在烤箱旁观察着点,防止烤糊。

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