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  1. 家常菜谱大全
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    冰糖炖雪梨的家常做法图解教程

    冰糖炖雪梨推荐用料

    燥为秋令主气,内应于肺,声音在病理上,燥邪最易灼伤肺津,引起口鼻干燥,干咳少痰,等症。 秋季果蔬补肺,首选雪梨。雪梨性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。 冰糖雪梨盅,最适合秋季感冒咳嗽的孩子和你,润肺止咳。

    冰糖炖雪梨所需食材
    主料
    • 1个雪梨
    辅料
    • 适量枸杞
    调料
    • 适量冰糖

    冰糖炖雪梨的做法与步骤

    1.把雪梨洗净剥皮,再从三分之一处切去顶部当做盖子;

    冰糖炖雪梨的家常做法图解步骤1

    2.用小刀或者勺子挖除中间的核;

    冰糖炖雪梨的家常做法图解步骤2

    3.雪梨中间用冰糖塞满,盖上雪梨盖子;

    冰糖炖雪梨的家常做法图解步骤3

    4.放入炖盅,隔水炖1个半小时至2个小时,炖至雪梨完全软化即可(不需要加水)。

    冰糖炖雪梨的家常做法图解步骤4

    小贴士

    梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

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