爆炒花甲的家常做法图解教程【菜谱大全】

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爆炒花甲的家常做法

1. 花甲买来放少量水加盐吐沙半小时以上

爆炒花甲的家常做法图解步骤1

2. 准备各种佐料，放一个碗里加少量水调成汁

爆炒花甲的家常做法图解步骤2

3. 热锅热油爆花甲

爆炒花甲的家常做法图解步骤3

4. 加入调汁

爆炒花甲的家常做法图解步骤4

5. 大火翻炒，一分钟后盖锅盖

爆炒花甲的家常做法图解步骤5

6. 全部开嘴后即可出锅，可加少许味精

爆炒花甲的家常做法图解步骤6

小贴士

1.吐沙尽量一两小时，否则炒熟后有沙子。2.锅烧开后花甲开口后就出锅，否则肉质老

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