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  1. 家常菜谱大全
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    粤式炒花甲的家常做法

    1. 花甲放入盐水中半小时,吐尽泥沙

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤1

    2. 捞出控干水

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤2

    3. 所有的材料洗净,姜切丝,红椒去带去籽切小块,小葱切寸段,蒜头剁碎

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤3

    4. 锅里放少许油烧热,放入姜丝和蒜头爆香,再放入红椒

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤4

    5. 放入花甲翻炒片刻

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤5

    6. 待花甲稍微张口,放入生抽和蚝汤炒匀

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤6

    7. 待所有花甲都张口,放入葱段炒匀即可

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤7

    8. 盛入盘中,即可食用

    粤式炒花甲的家常做法图解步骤8

    小贴士

    花甲本身很鲜美,不用再加盐和鸡精。

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