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  1. 家常菜谱大全
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    辣炒年糕的家常做法图解教程

    辣炒年糕推荐用料

    中国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的宁波水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。

    辣炒年糕所需食材
    主料
    • 适量年糕
    • 适量青椒
    辅料
    • 适量红椒
    • 适量洋葱
    调料
    • 少许番茄酱
    • 少许韩式辣椒酱

    辣炒年糕的做法与步骤

    1.青红椒和洋葱各切丝;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤1

    2.年糕切条;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤2

    3.把少许辣椒酱和番茄酱放碗里;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤3

    4.兑上清水;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤4

    5.锅中放少许油,放入洋葱煸炒;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤5

    6.加入年糕和酱汁一起煮;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤6

    7.待汁水快收干时加入青红椒丝继续翻炒,加入适量盐和鸡精出锅;

    辣炒年糕的家常做法图解步骤7

    8.装盘,美味的辣炒年糕,真是挡不住的诱惑啊!

    辣炒年糕的家常做法图解步骤8

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