Les régimes (soleil)
Maigrir sans régime
Le 02/08/2008 ? 21:58
Est-il possible de maigrir sans régime ? Tout dépend, en fait, de la définition que l’on donne du mot « régime ». Si « maigrir sans régime » consiste pour vous à avaler des pilules attrape-graisse, et à vous gaver d’aliments gras et sucrés, alors, non, il n’est pas possible de maigrir sans régime… En revanche, si « régime » équivaut à « faim et privation », alors, oui, il est tout à fait possible de maigrir sans régime !
Pour maigrir sans régime, il suffit en fait de faire preuve de bon sens. Il est ainsi parfaitement vain de s’affamer. Un repas équilibré doit vous remplir le ventre. Mais pas avec n’importe quoi ! Il est d’usage de recommander de consommer deux parts de légumes pour une de féculents. De nombreux régimes s’abstiennent en revanche de fixer des quantités : si vous respectez la proportion préconisée, votre estomac vous imposera lui-même des limites. Votre repas devra également comporter une part de laitages, et, éventuellement, un fruit. Paradoxalement, la principale difficulté, pour suivre correctement ces régimes, c’est justement de manger tout ce qui est prévu par le programme. La plupart de ceux qui les appliquent ont dès lors réellement l’impression de maigrir sans régime.
Pour maigrir sans régime, on peut également s’appliquer à pratiquer au moins une demi-heure de marche rapide par jour – sans modifier en rien ses habitudes alimentaires. La marche rapide stimule la circulation, et aide à l’élimination des graisses. Il faut également s’astreindre à boire le litre et demi d’eau préconisé par les médecins. En y ajoutant des plantes aux vertus diurétiques, laxatives et dépuratives, ce simple geste sera également un très bon moyen pour maigrir sans régime !
Maigrir sans régime est donc tout à fait possible. Si vous n’avez que quelques kilos à perdre, activité et hydratation suffiront. Pour un amincissement plus conséquent, les habitudes alimentaires devront être sensiblement modifiées, non pas en quantité, mais en qualité. Et, en quelques mois, vous pourrez constater par vous-même qu’il est facile de maigrir sans régime.
Asperge en sauce
Préparation : 10 minCuisson : 5 min
Portions : 2 Ingrédients :
1 boîte d'asperge
Sauce béchamel:
1 c. à table (15 g) de fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) d'oignons émincés
1 tasse (250 ml) de lait
Sel et poivre au goût
- Sauce béchamel: Faire dorer l'oignon dans une poêle sans gras.
- Faire chauffer le lait et l'oignon, épaissir avec la fécule de maïs.
- Brasser constamment jusqu'à épaississement désiré.
Le plat final: Verser la sauce sur les asperges et servir comme entrée.
Menu pour maigrir
Le 02/08/2008 ? 21:57
Vous avez décidé d’entamer un régime, et vous êtes motivé, mais vous avez du mal à établir des menus pour maigrir ? Voici quelques exemples de menus pour maigrir, qui concilieront perte de poids et plaisir.
Les menus pour maigrir doivent toujours comporter une part de féculent pour deux parts de légumes, une part de protéine (viande, volaille, œufs ou poissons), et une part de laitage. On peut ainsi prévoir une entrée avec de la salade. Une cuillère à café d’huile d’olive et du sel suffiront pour l’assaisonnement. Un riz blanc, ou mieux, complet, accompagné d’une julienne de légume et d’émincés de poulet constitueront le plat principal. Un fromage blanc, agrémenté d’un coulis de fraises ou de framboises apportera la touche finale de ce menu pour maigrir.
Les menus pour maigrir peuvent être variés à l’infini à condition de conserver les proportions de féculents, légumes, laitages et protéines. Les féculents peuvent être pris sous forme de pain, pâtes, riz, pommes de terre ou lentilles vertes ou blondes. Les légumes incluent les légumes verts, mais aussi les carottes, le chou-fleur ou le potiron. Méfiez-vous en revanche de l’avocat, qui est extrêmement gras. Les laitages peuvent se décliner sous la forme de fromage blanc à 0 ou 20%, de yaourts, ou de fromages. La cancoillotte est une spécialité fromagère à recommander tout particulièrement, puisqu’elle est naturellement très pauvre en matières grasses. Les protéines seront représentées par les viandes, œufs, volailles ou poissons, avec une préférence pour les deux derniers. Enfin, vous pourrez manger des fruits en cas de petite faim, mais n’en abusez pas : ils contiennent malgré tout du sucre. Vos menus pour maigrir seront toujours équilibrés si vous intégrez ces quelques règles.
En cas de panne d’inspiration pour concocter des menus pour maigrir, vous pouvez vous rendre sur des forums spécialement consacrés aux régimes. Vous y trouverez des suggestions qui renouvelleront un peu votre ordinaire. La diversité des menus pour maigrir est en effet essentielle pour vous permettre de poursuivre votre régime sans avoir l’impression de manger toujours la même chose !
Brochette de crevettes marinade au gingembre, thym et orange
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Portions : 4Ingrédients :Pics en bamboo( pics à brochette)
Sac de crevettes (11-16)
Huile (assez pour submerger vos crevettes)
15 ml de vinaigre de vin blanc
25 ml de gingembre
10 ml de thym frais
Piment et oignon (au goût , coupés en gros morceaux pour les brochettes)Étapes :
- Écailler les crevettes(ne pas mettre maintenant sur les pics ) hacher le gingembre.
- Mettre les crevettes , le thym et le gingembre dans un contenant, mettre l'huile.
- Laisser macérer au frigo 1 heure minimum.
- Retirer l'huile. Couper en gros morceaux le poivron et l'oignon.
- Assembler vos brochettes.
- Mettre sur le feu d'un barbecue (cuire a feu moyen, pour ne pas rendre la chair de la crevettes trop dur).
Maigrir sainement
Le 02/08/2008 ? 21:56
Que signifie « maigrir sainement », et comment pouvez-vous y parvenir ?
Pour maigrir sainement, il faut à la fois respecter les besoins de votre corps, et améliorer sa capacité naturelle à éliminer et à brûler les graisses. Maigrir sainement correspond donc à une véritable hygiène de vie, salutaire pour tous ceux qui veulent perdre du poids, mais, d’une manière générale, pour tous ceux qui souhaitent se maintenir en bonne santé.
Pour maigrir sainement, il faut éviter à tout prix les régimes trop draconiens. Car ces régimes sont non seulement difficiles à tenir, mais également néfastes à long terme. Les régimes à base de substitut de repas sont donc à écarter, et pas uniquement parce qu’ils vous privent des plaisirs de la table. En effet, tous les régimes engendrant des pertes de poids fulgurantes (les régimes à base de substituts de repas, donc, mais pas seulement), sollicitent le cœur et provoquent fatigue et vergetures. En outre, une perte de poids trop rapide sera toujours vécue comme une souffrance par votre corps, qui s’empressera ensuite, dès que vous aurez repris une alimentation normale, de faire des réserves pour faire face à un nouvel épisode de ce type. Par conséquent, à long terme, l’effet des régimes trop durs est à l’opposé du résultat recherché. Maigrir sainement induit forcément du temps et de la régularité.
Si vous voulez maigrir sainement vous pourrez perdre, en moyenne, un kilo par semaine. A ce rythme-là, votre corps aura le temps d’assimiler les changements, et vous ne reprendrez pas les kilos perdus. De nombreux programmes d’amincissement permettent aujourd’hui de maigrir sainement. D’une manière générale, ils préconisent une réduction de la consommation des sucres (surtout des sucres rapides) et des graisses (notamment des graisses animales), tandis que la consommation de légumes est encouragé. Un surcroît d’activité sportive est également souhaitable. Pour maigrir sainement, il est enfin conseillé de boire beaucoup (au moins 1,5 litres d’eau par jour) afin de stimuler les fonctions dépuratives de votre corps.
Amuse-gueule aux pommes de terre et au cheddar
Préparation : 35 minCuisson : 15 min
Portions : 4
Ingrédients :
2 pommes de terre à cuire au four de taille moyenneBeurre fondu
Sel et poivre
300 ml (1 1/4 tasse) de fromage cheddar râpé finement
6 tranches de bacon cuites et émiettées
45 ml (3 c. à soupe) d'échalotes hachées finementÉtapes :
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Couper une fine tranche à chaque extrémité des pommes de terre. Détailler ensuite les pommes de terre en tranches de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur. Les assécher avec du papier absorbant, puis les disposer en une seule couche sur une plaque à biscuits peu profonde, légèrement graissée.
- Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu, saler et poivrer.
- Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Dans un bol, mélanger le cheddar, le bacon et les échalotes; étaler ce mélange sur les pommes de terre. Poursuivre la cuisson au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Maigrir sans se priver
Le 02/08/2008 ? 21:56
Maigrir sans se priver est un pari, mais non une utopie, et en voici la preuve.
Bien entendu, il ne s’agit pas de s’autoriser des orgies de chocolat ! Mais, pour tous ceux qui ont connu les régimes marqués par une faim lancinante et permanente, maigrir sans se priver est une nécessité.
Maigrir sans se priver, cela signifie : sortir de table en étant rassasié, et pouvoir, a priori, manger de tout.
Le temps est aujourd’hui révolu des régimes frustrants, où même les féculents sont interdits ! Mais, en ce cas, comment est-il possible de maigrir sans se priver ?
En fait, pour maigrir sans se priver, il faut tâcher de faire confiance à son corps. Rien ne sert, effectivement, de s’empêcher de manger une part de tarte ou une bonne raclette entre amis : l’envie reviendra fatalement plus tard, et plus forte. Les accès de boulimie, terriblement néfastes pour la ligne, et plus encore pour le moral, sont provoqués par des régimes trop restrictifs. Les professionnels de l’amaigrissement ont ainsi constaté que les régimes autorisant la consommation de pommes de terre à satiété étaient à long terme bien plus efficaces. La même réflexion est valable pour tous les aliments en principe interdits : chocolat, glace, gâteaux, charcuterie ou alcool sont à présent intégrés aux régimes. Ces écarts seront contrebalancés par une plus grande régularité dans le suivi du régime. Maigrir sans se priver est donc non seulement devenu possible, mais est également largement conseillé pour tous ceux qui veulent obtenir des résultats durables.
De très nombreux régimes proposent aujourd’hui de maigrir sans se priver. Chacun préconise des moyens différents pour parvenir à une régulation de l’alimentation : compensation d’un repas riche dans la journée, ou dans la semaine, ou pratique intensive de sport. Pour maigrir sans se priver, il suffit donc d’opter pour un programme qui correspond à son profil, puis de se laisser guider.
Assaisonnement au yaourt pour salades
Préparation : 5 minCuisson : n/d
Portions : 1
Ingrédients
1 yaourt nature pas trop acide1 cuillère à café de moutarde
poivre
herbe ou épice de votre choix (curry, piment en poudre, persil...)
Étapes
- Mélangez les ingrédients et la sauce est prête!
Maigrir des hanches
Le 02/08/2008 ? 21:55
Maigrir des hanches est un dilemme qui désespère bon nombre de femmes. Comment maigrir des hanches sans trop perdre de poitrine ?
Maigrir des hanches est une préoccupation typiquement féminine. En effet, les hommes auront tendance à prendre du ventre, tandis que les femmes stockent la graisse dans les hanches et les cuisses. Un régime ne suffit pas toujours à éliminer les centimètres superflus des hanches et des cuisses, car c’est avant tout la partie haute du corps la poitrine notamment), qui est concernée par la perte de poids. Les graisses installées dans les hanches et dans les cuisses sont les plus tenaces, et partent en dernier… Comment procéder, en ce cas, pour maigrir des hanches plus rapidement ?
Pour maigrir des hanches, il convient avant tout de cibler votre ennemi… Avez-vous besoin de perdre du poids, de partout, et, plus spécifiquement, sur les hanches ? Ou bien votre poids est-il correct, et seules vos hanches et vos cuisses vous semblent trop épaisses ? Si vous avez besoin de faire un régime, vous devrez vous résoudre à voir fondre vos seins avant de pouvoir espérer des résultats sur vos hanches. Pour stimuler l’amaigrissement des cuisses et des hanches, vous pouvez toutefois procéder à des massages réguliers des zones à affiner. Les crèmes et huiles essentielles pourront optimiser les effets de vos massages. Il existe également des appareils d’électrostimulation qui sont tout à fait efficaces pour maigrir des hanches.
Si vous n’avez pas de kilos en trop, et que maigrir des hanches est votre unique problème, vous pourrez appliquer crèmes, huiles et massages sans faire de régime amincissant. En ce cas, vous ne perdrez pas de poitrine. Dans tous les cas, pensez également à lutter contre la rétention d’eau en ajoutant à votre litre et demi d’eau quotidien des plantes aux vertus diurétiques (comme le thé vert ou les queues de cerise, pour ne citer que les plus connues). Vous vous apercevrez alors que maigrir des hanches n’a rien d’impossible…
Barre santé gruau
Préparation : 5 minCuisson : 15 min
Portions : 8
Ingrédients
3 tasses gruau (prêt en 1 min. de préférence)1 Tasse farine de blé
1/2 c. thé poudre à pâte
pincée de cannelle
3/4 Tasse ou plus pépites chocolat ou raisins ou amandes...(bref selon votre goût de la journée)
1/3 tasse huile
1/3 tasse eau
1 tasse miel
1 c. thé vanille
Étapes
- Mélanger les ingrédients sec ensemble ajouter la saveur du jour (chocolat, raisins, amandes...).
- Mélanger au fouet les ingrédients liquides ensemble.
- Incorporer le liquide au premier mélange, bien mélanger, étendre sur une plaque enduite d'anti adhésif.
- Cuire au four 15 20 minutes. à 350
Description
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