Après avoir pris la décision d’entamer un régime, il faut encore établir un programme de repas pour maigrir. Afin d’éviter les grignotages, il convient en effet de mettre au point des menus, au moins pendant les premières semaines, pour que la préparation des repas pour maigrir ne devienne pas un casse-tête.

Les repas pour maigrir doivent toujours comporter des légumes, des féculents, des laitages et un peu de gras, mais dans des proportions précises, et qui peuvent parfois différer légèrement : les repas pour maigrir à midi ou le soir ne s’envisagent pas tout à fait de la même manière.

Voici donc un exemple de repas pour maigrir à midi. Dans l’assiette, il faut prévoir une part de féculent, pour le double de légumes. Les féculents sont essentiels pour éviter la sensation de faim, et donc, la tentation du grignotage entre les repas. Contrairement à une idée reçue, ils ne font pas grossir. C’est en fait ce qu’on ajoute généralement dedans qui est néfaste (beurre, sauce, gruyère). Une petite cuillère à café d’huile d’olive, et une pincée de basilic ou d’estragon suffiront à aromatiser délicatement vos féculents, sans les rendre trop gras. En outre, si vous vous astreignez à manger le double du volume des féculents en légume, vous serez forcément limité en quantité. Pour terminer le repas, vous pourrez prendre un yaourt, très légèrement sucré, ou un fruit. Votre repas pour maigrir sera alors bien équilibré, et vous sortirez de table rassasié.

Le soir, votre repas pour maigrir sera généralement plus léger. Mais ce principe pourra être adapté en fonction de vos besoins : il n’est pas question de se coucher en ayant faim… La portion de féculents pourra ainsi être réduite. Potages, crudités et légumes vapeur pourront être consommés à volonté. Prévoyez également des fruits pour une éventuelle fringale dans la soirée. Votre repas pour maigrir doit rester léger, car vous ne dépenserez guère les calories ingurgitées le soir, mais, une fois encore, la sensation de faim doit être évitée au maximum.

Biscuits santé au gruau

Ingrédients

Étapes

1. Battre à la mixette la margarine, la compote de pommes, le sucre, l’oeuf, l’eau et la vanille.
2. Mélanger ensemble la farine et le soda à pâte et ajouter au premier mélange en battant à basse vitesse.
3. Ajouter les fruits séchés, le son de blé et le gruau.
4. Déposer à la cuillère sur une plaque graissée. Écraser légèrement avec une fourchette.
5. Cuire à 350oF environ 12 minutes.

Vouloir maigrir à tout prix est un désir légitime, au vu des canons de beauté qui sont actuellement en cours d’une part, et, d’autre part, des cas d’obésité de plus en plus répandus dans le monde occidental. Toutefois, à force de vouloir maigrir à tout prix, certains et certaines sont prêts à mettre leur santé en danger…

Pour maigrir à tout prix, des adolescents (le plus souvent, des filles), se retrouvent pris dans l’engrenage des comportements boulimiques et anorexiques. D’autres se font poser des anneaux gastriques qui, en réduisant le volume de nourriture pouvant être ingérée, occasionnent effectivement un amaigrissement spectaculaire… mais n’annulent pas pour autant à la sensation de faim, et privent des plaisirs de la table, souvent partagés entre amis. Maigrir à tout prix peut donc conduire à des situations extrêmes, dangereuses pour la santé et/ou pour l’épanouissement des liens sociaux.

A tous ceux qui souhaitent maigrir à tout prix, il faut donc rappeler quelques principes essentiels. Le poids de forme, contrairement aux critères esthétiques et à la mode, n’a rien d’arbitraire. En fonction de la taille, du sexe, de l’âge, de l’activité, ainsi que du nombre d’enfants qui ont été portés, les paramètres pour le calcul d’une éventuelle perte de poids changeront. Car c’est le pourcentage de graisse corporelle qui indique la nécessité d’un régime, et non l’aspect extérieur. Avant de décider de maigrir à tout prix, il faut donc commencer par s’assurer qu’il s’agit réellement d’une nécessité, et tâcher de se fixer des objectifs réalistes.

Car, dans l’attitude du « maigrir à tout prix », de nombreux paramètres irrationnels prennent le pouvoir. La barre des tailles indiquées sur les vêtements, qui varie selon les pays, devient ainsi une obsession. Un 36 en France, ou un 28 aux Etats-Unis est ainsi une taille fantasmée par beaucoup de femmes. Mais l’attribution d’une taille de vêtement ne prend en compte que les mesures des hanches ou du tour de poitrine, sans se soucier des proportions… en fonction de la taille que l’on fait, maigrir à tout prix, pour pouvoir « rentrer dans du 36 » ne sera donc pas forcément très judicieux…

Brochette de poulet et ananas facile

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Portions : 4

Ingrédients

Étapes

1. Mettre la moitié de l'ananas dans le mélangeur pour obtenir une sauce.
2. Mettre le poulet dans un contenant, mettre la sauce par dessus et mettre sur le comptoir 3 heures.
3. Après découper le reste de l'ananas et mettre sur les brochettes avec le poulet. Cuire sur le BBQ et servir.

Les méthodes pour maigrir paraissent à première vue d’une grande diversité, mais elles reposent finalement sur des principes immuables.

Toutes les méthodes pour maigrir misent sur une limitation des graisses et des sucres dans l’alimentation, et sur un accroissement de l’activité physique. Mais, si ce principe est récurrent, les interprétations de ses implications pratiques donnent en revanche naissance à des méthodes pour maigrir très différentes.

Les régimes hypocaloriques constituent la méthode pour maigrir la plus classique. Il s’agit en ce cas de créer un manque dans le corps, qui va aller puiser dans ses réserves pour le combler. La perte de poids suit donc forcément. Mais cette méthode pour maigrir, a priori irréfutable, a néanmoins ses détracteurs, qui proposent des solutions différentes.

Le principal reproche qui est fait au régime hypocalorique, c’est qu’il s’agit d’une méthode pour maigrir qui entraîne presque toujours des frustrations. Et, les experts l’affirment, à long terme, les frustrations font grossir… Les régimes basses calories demandent énormément de volonté, et proscrivent radicalement certains aliments. Sucreries, charcuterie et plats en sauce ne sont plus tolérés, et leur consommation engendre systématiquement remords et mauvaise conscience, qui poussent aux accès de boulimie. Il devient également extrêmement difficile de sortir et de recevoir. C’est donc pour combattre ce phénomène que les professionnels de l’amaigrissement préconisent de plus en plus des régimes amincissants qui autorisent tous les aliments. L’apport calorique est rééquilibré plus tard dans la journée ou dans la semaine, ou grâce à une pratique sportive plus soutenue selon la méthode pour maigrir qui a été choisie.

Filet de porc et pâtes en sauce tomate
et poivrons rouges

Maigrir efficacement induit un certain nombre de précaution au moment du choix du régime que vous suivrez.

En effet, maigrir efficacement ne rime pas forcément avec « maigrir rapidement ». On peut même affirmer que les pertes de poids trop rapides se solderont toujours, à moyen ou long terme, par la reprise de tous les kilos perdus. Voici donc quelques conseils pour vous aider à maigrir efficacement.

Pour maigrir efficacement, il faut à la fois faire preuve de réalisme, de régularité et de persévérance. Ainsi, ne vous infligez pas des régimes alimentaires trop éloignés de vos goûts et de vos habitudes. Bien entendu, aucun régime ne tolérera la consommation massive de sucreries ou de matières grasses. Mais, si vous n’appréciez pas particulièrement les légumes, vous pourrez peut-être vous orienter vers des régimes protéinés. C’est seulement en tenant compte de vos limites que vous parviendrez à maigrir efficacement.

Maigrir efficacement suppose également de la régularité. Certains programmes minceurs vous vendront la perspective de perdre entre 15 et 20 kilos en un mois. Devant de telles promesses, fuyez. Maigrir efficacement demande toujours du temps. Si vous maigrissez trop vite, ce sera toujours au prix de privations qui, en plus d’être psychologiquement difficiles à vivre, ne feront qu’apprendre à votre corps à créer des réserves pour faire face à une prochaine famine… Ainsi, non seulement vous aurez tendance à reprendre très vite tous les kilos perdus, mais vous amoindrissez également les effets de régimes ultérieurs : votre corps sera vacciné ! Pour maigrir efficacement, préférez donc une perte de poids progressive et raisonnable (un kilo par semaine est ainsi un bonne moyenne) à un résultat plus spectaculaire mais éphémère.

Enfin, pour maigrir efficacement, la persévérance est une qualité essentielle. Le corps ne réagit pas toujours de manière mathématique aux régimes qui lui sont imposés. Aussi, lorsque vous vous êtes fixé sur un programme d’amincissement dans lequel vous avez confiance, ne paniquez pas si la perte de poids n’est pas immédiate. Dans certains cas, il peut même arriver qu’un régime débute par une petite prise de poids. Pour maigrir efficacement, il faut impérativement se laisser du temps, et éviter de sauter d’un régime à un autre.

Salade de fruits au yogourt et miel

Vous êtes à la recherche d’une solution pour maigrir ? Entre les différentes méthodes de régimes, il est parfois difficile de s’y retrouver. Pourtant, en dépit de toutes les différences apparentes, et des nombreuses variantes déclinées, les solutions pour maigrir restent toujours approximativement les mêmes. Voici un petit tour d’horizon des principales solutions pour maigrir actuellement proposées.

Les solutions pour maigrir s’axent invariablement sur deux paramètres : l’alimentation d’une part, et, d’autre part, l’activité physique. En fonction de votre âge et de votre tempérament, vous serez tenté par une solution pour maigrir davantage basée sur la régulation de l’alimentation, ou sur une pratique sportive intensive.

D’une manière générale, ces deux solutions pour maigrir sont combinées. Mais il est évident que si vous souhaitez pouvoir courir pendant plusieurs heures, vous n’aurez pas les mêmes besoins que si vous travaillez en bureau, et pratiquement toujours en position assise. Les besoins en calories, et donc, les solutions pour maigrir, varient également en fonction de l’âge, du sexe et de la corpulence du sujet.

Si vous êtes plutôt sédentaire, et que, de surcroît, vous êtes une femme, âgée de plus de 50 ans, la solution pour maigrir qui vous sera le plus couramment proposée sera un régime basse calorie. Sucres et graisses seront proscrits, et les légumes devront tenir une large proportion dans votre assiette. En revanche, les hommes, et bien sûr, davantage encore s’ils sont sportifs ou travaillent en extérieur, seront plutôt orientés vers des solutions pour maigrir associant régime alimentaire avec de gros apports en féculents, et une activité physique intense.